蛋白质的彻底氧化单位质量的蛋白质在体内彻底氧化和体外燃烧释放的热量相等吗?为什么?书上的答案是不相等,但我不知道为什么呢/我知道蛋白质在体内分解会产生尿素的,但关键是尿素
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 03:19:55
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蛋白质的彻底氧化单位质量的蛋白质在体内彻底氧化和体外燃烧释放的热量相等吗?为什么?书上的答案是不相等,但我不知道为什么呢/我知道蛋白质在体内分解会产生尿素的,但关键是尿素
蛋白质的彻底氧化
单位质量的蛋白质在体内彻底氧化和体外燃烧释放的热量相等吗?为什么?
书上的答案是不相等,但我不知道为什么呢/
我知道蛋白质在体内分解会产生尿素的,但关键是尿素包含了能量吗?
蛋白质的彻底氧化单位质量的蛋白质在体内彻底氧化和体外燃烧释放的热量相等吗?为什么?书上的答案是不相等,但我不知道为什么呢/我知道蛋白质在体内分解会产生尿素的,但关键是尿素
楼上的答的好:我补充点点:
在体外,形成水和二氧化碳,及含N氧化物(如果遇水会形成有强氧化性的物质,对有机体----蛋白质,脂肪有很强的腐蚀性)
在体内,生成水和二氧化碳的同时,形成含N有机产物(如尿素,尿酸中)还含有一定量的能量没有释放.所以释放的能量当然少了.但却可以避开对机的造成损伤.
当然是不一样的。
体内分解,产物是尿素,而燃烧生成水、CO2、N的氧化物。因为在体内,蛋白质要先水解成氨基酸,氨基酸要经过脱氨基,含N部分会经过转氨基作用与其他中间代谢产物生成新物质,不含N部分才会氧化分解,所以连底物都不一样,产物和生热自然不一样。...
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当然是不一样的。
体内分解,产物是尿素,而燃烧生成水、CO2、N的氧化物。因为在体内,蛋白质要先水解成氨基酸,氨基酸要经过脱氨基,含N部分会经过转氨基作用与其他中间代谢产物生成新物质,不含N部分才会氧化分解,所以连底物都不一样,产物和生热自然不一样。
收起
这道题目差不多:
http://www.pkuschool.com/ask/q.asp?qid=260574
哦,对,是不相等