工业产酶发酵中,对产酶菌种有什么要求?(普鲁兰酶产生菌的筛选)
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 10:47:10
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工业产酶发酵中,对产酶菌种有什么要求?(普鲁兰酶产生菌的筛选)
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主要有6点:1,目的酶即所需要的酶含量高;2繁殖快,生产周期短;3产酶性能稳定;4不易感染噬菌体;5原料廉价,容易培养和管理;6安全可靠即不是致病菌也不能产生毒素.答这些就可以了.
工业产酶发酵中,对产酶菌种有什么要求?(普鲁兰酶产生菌的筛选)
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