麦当劳炸鸡用什么油麦当劳炸制食品用什么油?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 03:01:43
![麦当劳炸鸡用什么油麦当劳炸制食品用什么油?](/uploads/image/z/9206733-21-3.jpg?t=%E9%BA%A6%E5%BD%93%E5%8A%B3%E7%82%B8%E9%B8%A1%E7%94%A8%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%B2%B9%E9%BA%A6%E5%BD%93%E5%8A%B3%E7%82%B8%E5%88%B6%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%94%A8%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%B2%B9%3F)
麦当劳炸鸡用什么油麦当劳炸制食品用什么油?
麦当劳炸鸡用什么油
麦当劳炸制食品用什么油?
麦当劳炸鸡用什么油麦当劳炸制食品用什么油?
本人麦当劳职工
炸制食品用的是棕榈油,白色块状的,一块大概有40-50斤.
没炸制完6篮食品滤油一次,滤油是用滤纸和进口的滤油粉,曾有人暴光过肯得鸡用滤油粉,麦当劳同样是,后来国家质检局检查通过了,可以用于食品.
大概3-4天换一次油(具体看油的质量)
用棕榈油不是因为价钱,那东西不便宜啊.因为棕榈油炸出来的东西外观金黄,无异味且保质期长,方便面也是用棕榈油炸出来的就这个道理.豆油炸完的食品有豆子味道,所以不用