1.研究表明,铝离子摄入过多,已造成记忆力衰退免疫功能下降,铝离子已被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答:(1)传统食品加工过程
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 00:45:50
![1.研究表明,铝离子摄入过多,已造成记忆力衰退免疫功能下降,铝离子已被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答:(1)传统食品加工过程](/uploads/image/z/8644164-60-4.jpg?t=1.%E7%A0%94%E7%A9%B6%E8%A1%A8%E6%98%8E%2C%E9%93%9D%E7%A6%BB%E5%AD%90%E6%91%84%E5%85%A5%E8%BF%87%E5%A4%9A%2C%E5%B7%B2%E9%80%A0%E6%88%90%E8%AE%B0%E5%BF%86%E5%8A%9B%E8%A1%B0%E9%80%80%E5%85%8D%E7%96%AB%E5%8A%9F%E8%83%BD%E4%B8%8B%E9%99%8D%2C%E9%93%9D%E7%A6%BB%E5%AD%90%E5%B7%B2%E8%A2%AB%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%8D%AB%E7%94%9F%E7%BB%84%E7%BB%87%E7%A1%AE%E5%AE%9A%E4%B8%BA%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%B1%A1%E6%9F%93%E6%BA%90%E4%B9%8B%E4%B8%80.%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%AD%A6%E5%AE%B6%E6%8C%87%E5%87%BA%E6%AF%8F%E5%A4%A9%E9%93%9D%E7%9A%84%E5%AE%89%E5%85%A8%E6%91%84%E5%85%A5%E9%87%8F%E4%B8%BA%E6%AF%8F%E5%8D%83%E5%85%8B%E4%BD%93%E9%87%8D0.7mg.%E8%AF%B7%E5%9B%9E%E7%AD%94%3A%281%29%E4%BC%A0%E7%BB%9F%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E8%BF%87%E7%A8%8B)
1.研究表明,铝离子摄入过多,已造成记忆力衰退免疫功能下降,铝离子已被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答:(1)传统食品加工过程
1.研究表明,铝离子摄入过多,已造成记忆力衰退免疫功能下降,铝离子已被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答:
(1)传统食品加工过程中一般1kg面粉中加入1g明矾[明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O,相对分子质量为474,1g=1000mg]
试求:
①1g明矾中含铝元素_____mg.
②该200g食品中含铝元素____mg.
③体重为50kg的某同学一天使用该食品150g,他摄入了多少铝元素?
1.研究表明,铝离子摄入过多,已造成记忆力衰退免疫功能下降,铝离子已被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答:(1)传统食品加工过程
Al相对原子质量为27
(1)27/474*1000≈57.0mg
(2)200g/1000=0.2g=200mg
27/474*200≈11.4mg
(3)150g/1000=0.15g=150mg
27/474*150≈8.5mg
1.研究表明,铝离子摄入过多,已造成记忆力衰退免疫功能下降,铝离子已被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答:(1)传统食品加工过程
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研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其它组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,免疫功能下降,被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量
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