高中化学必修五的一道选择题 有关氨基酸、蛋白质某天然蛋白质充分水解后,能分离出有机物R,R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应,4.45克R可与50毫升1摩尔/升的NaOH完全中和,则R的结构简式为
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/01 04:41:36
![高中化学必修五的一道选择题 有关氨基酸、蛋白质某天然蛋白质充分水解后,能分离出有机物R,R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应,4.45克R可与50毫升1摩尔/升的NaOH完全中和,则R的结构简式为](/uploads/image/z/8212720-40-0.jpg?t=%E9%AB%98%E4%B8%AD%E5%8C%96%E5%AD%A6%E5%BF%85%E4%BF%AE%E4%BA%94%E7%9A%84%E4%B8%80%E9%81%93%E9%80%89%E6%8B%A9%E9%A2%98+%E6%9C%89%E5%85%B3%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E9%85%B8%E3%80%81%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E6%9F%90%E5%A4%A9%E7%84%B6%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E5%85%85%E5%88%86%E6%B0%B4%E8%A7%A3%E5%90%8E%2C%E8%83%BD%E5%88%86%E7%A6%BB%E5%87%BA%E6%9C%89%E6%9C%BA%E7%89%A9R%2CR%E5%8F%AF%E4%B8%8E%E7%AD%89%E7%89%A9%E8%B4%A8%E7%9A%84%E9%87%8F%E7%9A%84KOH%E6%88%96%E7%9B%90%E9%85%B8%E5%AE%8C%E5%85%A8%E5%8F%8D%E5%BA%94%2C4.45%E5%85%8BR%E5%8F%AF%E4%B8%8E50%E6%AF%AB%E5%8D%871%E6%91%A9%E5%B0%94%2F%E5%8D%87%E7%9A%84NaOH%E5%AE%8C%E5%85%A8%E4%B8%AD%E5%92%8C%2C%E5%88%99R%E7%9A%84%E7%BB%93%E6%9E%84%E7%AE%80%E5%BC%8F%E4%B8%BA)
高中化学必修五的一道选择题 有关氨基酸、蛋白质某天然蛋白质充分水解后,能分离出有机物R,R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应,4.45克R可与50毫升1摩尔/升的NaOH完全中和,则R的结构简式为
高中化学必修五的一道选择题 有关氨基酸、蛋白质
某天然蛋白质充分水解后,能分离出有机物R,R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应,4.45克R可与50毫升1摩尔/升的NaOH完全中和,则R的结构简式为( )
A.NH2--CH2--COOH
B.CH3--CH--COOH
|
NH2
C.NH2--CH2--CH2--COOH
D.HOOC--CH2--CH--COOH
|
NH2
高中化学必修五的一道选择题 有关氨基酸、蛋白质某天然蛋白质充分水解后,能分离出有机物R,R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应,4.45克R可与50毫升1摩尔/升的NaOH完全中和,则R的结构简式为
选B
分析如下:
天然蛋白质水解产生α-氨基酸,也就是羧基和氨基连在同一个碳原子上,所以排除C
R能与等物质的量KOH或盐酸反应,说明所含的羧基和氨基数目相同,所以排除D
AB选项都是一个羧基,因此与NaOH的反应一定是1:1,根据NaOH的物质的量0.05mol,可知氨基酸也是0.05mol,因此算出氨基酸的摩尔质量89;因此选B,不选A(A是75)
D
B 相对分子质量89可排除AD。天然蛋白质充分水解产物为氨基酸,而C不是氨基酸的结构。
B
NaOH+此物质反应说明有一个羧基,而与盐酸反应说明有一个羟基
所以NaOH与此物质都是0.05mol,则4.45除以0.05=89
只有B的相对分子质量为89