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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 13:37:23
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酒糟鸡块的家常做法,酒糟鸡怎么做 材料:鸡半只、蒜片、姜片 腌料:酱油、生粉、料酒 调味料:酒糟、豆瓣酱 酱汁:水、酱油、鸡精、麻油、胡椒粉 酒糟鸡块的家常做法,酒糟鸡怎么做 做法: 1.把鸡切块洗净用腌料腌一会 2.煎锅里放多点油,把鸡块放进去半煎炸至干身,捞起 3.把多余的油倒起,锅里留一点点,先爆姜蒜片,然后放豆瓣酱和酒糟 4.之后放鸡块,再放酱汁,翻炒至酱汁收干即可
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看图感觉很油腻,酒糟我们这里没看见卖的,还是纯支持一下了.查看原帖>>
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酒糟中化学成分的意思?1.风干酒糟(12个样品平均):干物质90.7%、CP11.9%、CF24.4%、Ca0.32%、P0.28%、总能3.92兆卡/kg、DE(猪)1.9兆卡/kg、ME(鸡)1.15兆卡/kg、DCP(猪)63g/kg.2.湿酒糟(15个样品平均):干物质32.