什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 14:20:56
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什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?
什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?
什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?
自发面粉就是已经混合有膨松剂的面粉,一般是混合的泡打粉之类的,就是发酵粉.用这种面粉直接加水揉成团就可以了做饼了,不用另外添加发酵粉.
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自发面粉就是已经混合有膨松剂的面粉,一般是混合的泡打粉之类的,就是发酵粉.用这种面粉直接加水揉成团就可以了做饼了,不用另外添加发酵粉.