和面的问题,做手擀面或机制面该怎么和粉啊怎样做出来的面有劲道呢,有什么诀窍吗?小弟是开小排档的,由于物价上涨入不敷出,现在想利用早上的时间做早点下下面条,以赚取微薄的利润维持
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 16:57:25
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和面的问题,做手擀面或机制面该怎么和粉啊
怎样做出来的面有劲道呢,有什么诀窍吗?小弟是开小排档的,由于物价上涨入不敷出,现在想利用早上的时间做早点下下面条,以赚取微薄的利润维持生计,
1、下面条用到的是低筋面粉还是高筋面粉?
2、一年四季都用温水和面吗?四季以多少度的温水为宜?
3、需要加小苏打或碱吗?比例是多少?
4、一年四季都需要醒面吗?分别醒多久?
5、怎样做出来的面放一起不会粘在一起呢?最好是晚上做好的面条早上用都不会粘.那在下锅煮的时候会很麻烦的,要经常换水,否则锅里的水稠了下不出好面.
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这个属于小小的商业机密,
但考虑到你和我不在同一地区无利害关系,
我可以透露一点给你,加我百度HI
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面和面怎么画交线立体几何
包饺子和面,面和水的比例应是多少?
面和面的垂直条件有哪些啊 具体的
关于直线与面的夹角和面与面的夹角问题用空间直角坐标系的话方向向量怎么找?
做手工面怎样和面啊?
怎么做饺子啊?关键是和饺子面!谢谢.和饺子面的关键是什么呀?其实,我主要是想问和面是用冷水还是热水?还是温水?
烩面的面怎么和
面ABC和面BCD的夹角的余弦值怎么表示?
圆有多少条直径和半径圆的面和该怎么算圆有几个面?
正方体棱长的和是48厘米,每个面的周长和面积分别是多少?
面和面相交的地方形成什么 线和线相交的地方形成什么
面与面夹角和面与面所成角的区别及取值范围
面和面相交的地方形成什么?分为什么和什么?
做面包的话,和面是用热开水,温水还是冷水啊?为什么我和不好面呢
怎样证明面和面垂直
在立体几何里,怎么证明线和面垂直,和怎么证明面和面垂直RT,我读文科.觉得立体几何对我来说有难度.
和面时面与水的比例是多少