测定蛋白质等电点的方法的原理是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 02:43:31
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等电聚焦电泳(IFE,isoelectric focusing electrophoresis)
利用特殊的一种缓冲液(两性电解质)在凝胶(常用聚丙烯酰胺凝胶)内制造一个pH梯度,电泳时每种蛋白质就将迁移到等于其等电点(pI)的pH处(此时此蛋白质不再带有净的正或负电荷),形成一个很窄的区带.
还有一种是根据蛋白在等电点时的溶解度来测定,配制一系列不同pH的缓冲液,测定蛋白质的溶解度,溶解度最小的pH就是蛋白的pI.
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