化学上醛基与氢氧化铜的反应和生物上用斐林鉴定还原糖是一回事吗?应该不是吧.化学上的这个实验是用酒精灯直接加热,生成的是红色沉淀.而生物上用的是水浴加热,生成的是砖红色沉淀,而
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 09:48:37
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化学上醛基与氢氧化铜的反应和生物上用斐林鉴定还原糖是一回事吗?应该不是吧.化学上的这个实验是用酒精灯直接加热,生成的是红色沉淀.而生物上用的是水浴加热,生成的是砖红色沉淀,而
化学上醛基与氢氧化铜的反应和生物上用斐林鉴定还原糖是一回事吗?
应该不是吧.化学上的这个实验是用酒精灯直接加热,生成的是红色沉淀.而生物上用的是水浴加热,生成的是砖红色沉淀,而且生物上的还原糖并不一定含有醛基(如果糖).
有哪位可以帮我详细分析一下这两个实验的异同
化学上醛基与氢氧化铜的反应和生物上用斐林鉴定还原糖是一回事吗?应该不是吧.化学上的这个实验是用酒精灯直接加热,生成的是红色沉淀.而生物上用的是水浴加热,生成的是砖红色沉淀,而
两者为一回事..
以下几点:
1.果糖中虽然没有醛基,但这种物质特殊,它可以缓慢转化成葡糖堂的结构(复杂)所以也会有沉淀!..
2.两者都是因为有醛基的还原性,跟铜离子这个弱氧化剂反应生成氧化亚铜砖红色沉淀!..
化学上醛基与氢氧化铜的反应和生物上用斐林鉴定还原糖是一回事吗?应该不是吧.化学上的这个实验是用酒精灯直接加热,生成的是红色沉淀.而生物上用的是水浴加热,生成的是砖红色沉淀,而
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求各位老师指点迷津 我们生物老师和资料书上都说果糖是还原糖,和新制的氢氧化铜反应有砖红色沉淀.但是化学书上说果糖无醛基,就是不和弱氧化剂反应,求解!