酒为什么会有酸味?酒为什么存放的时间越长越香?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 02:07:47
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酒为什么会有酸味?酒为什么存放的时间越长越香?
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酒为什么会有酸味?酒为什么存放的时间越长越香?
应该是因为时间久了,乙醇被氧化成乙酸,在一系列酶的催化下,乙醇和乙酸反应生成有香味的乙酸乙酯,所以酒存放得越久越香,其实,在煮鱼时,加点食醋和酒一齐煮,鱼会更香,也是这个道理
酒为什么会有酸味?酒为什么存放的时间越长越香?
存放时间较长的萝卜,为什么会空心/
存放时间较长的萝卜,为什么会空心?
酒为什么存放的时间越长越香?
为什么酒存放时间越久越香?
女孩子为什么脚会有酸味
醋为什么有酸味?
酱油为什么有酸味
脚汗为什么有酸味?
酸奶为什么有酸味
为什么饭菜馊了会有酸味?是不是有像乳酸菌这种类型的菌类存在呢?
这个酒是按照存放的年份来分等级的.时间越长,价格越贵.
面粉发酵后做刀切为什么有酸味?
蒸出来的馒头吃起来为什么有酸味
为什么白葡萄酒比红葡萄酒存放的时间短?
为什么我发酵的面团时间过长的话会有酸味,我用的是(安琪高活性干酵母),一斤面粉我放了5克是不是过多了过酸的馒头能吃吗?
存放蔬菜的地窖里面已经装上了电灯,在农民进入地窖的时候,手里为什么还要拿着蜡烛?还有两个存放时间较长的萝卜,为什么会空心、玉米睡到等在入仓之前为什么要晒干、这是生物题...
为什么酒密封后存放在地窑里时间越长会越香?