某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS:1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 23:57:42
![某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS:1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生](/uploads/image/z/3402213-69-3.jpg?t=%E6%9F%90%E4%BA%BA%E5%88%A9%E7%94%A8%E4%B9%B3%E9%85%B8%E8%8F%8C%E5%88%B6%E4%BD%9C%E6%B3%A1%E8%8F%9C%2C%E5%9B%A0%E6%93%8D%E4%BD%9C%E4%B8%8D%E5%BD%93%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E8%85%90%E7%83%82%2C%E4%B8%8B%E5%88%97%E5%93%AA%E4%BA%9B%E6%AD%A3%E7%A1%AE%3FPS%EF%BC%9A1.%E7%BD%90%E5%A4%B4%E5%AF%86%E9%97%AD%E7%BC%BA%E6%B0%A7%2C%E6%8A%91%E5%88%B6%E4%BA%86%E4%B9%B3%E9%85%B8%E8%8F%8C%E7%9A%84%E7%94%9F%E9%95%BF%E7%B9%81%E6%AE%96.2%E7%BD%90%E5%A4%B4%E5%B0%81%E9%97%AD%E4%B8%8D%E4%B8%A5%2C%E6%B0%A7%E6%B0%94%E6%8A%91%E5%88%B6%E4%BA%86%E4%B9%B3%E9%85%B8%E8%8F%8C%E7%9A%84%E7%94%9F%E9%95%BF%E7%B9%81%E6%AE%96.3%E7%BD%90%E5%A4%B4%E5%B0%81%E9%97%AD%E4%B8%8D%E4%B8%A5%2C%E6%B0%A7%E6%B0%94%E6%8A%91%E5%88%B6%E4%BA%86%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%85%90%E7%94%9F)
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS:1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS:
1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生生菌的生长繁殖.4罐头封闭不严,促进需氧生菌的生长繁殖.
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS:1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生
2和4.
乳酸菌需要氧吗?某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂.下列原因中正确的是①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严,
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS:1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生
制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里
泡菜坛中的乳酸菌
泡菜是乳酸菌吗
制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌?
泡菜制作过程中哪些环节会感染乳酸菌
制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌?
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( ) A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌
下列不是利用乳酸菌发酵制作的是?(四川泡菜 饲养奶牛的青贮饲料 米酒 酸奶)
下列不是利用乳酸菌发酵制作的是?(四川泡菜 饲养奶牛的青贮饲料 米酒 酸奶)
四川泡菜乳酸菌如何生成?
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怎样购买泡菜乳酸菌发酵剂
和泡菜制作方法相同的食品比如说,泡菜的酸味是来自泡菜的乳酸菌,那么和泡菜制作方法相同,也就是也含有由乳酸菌产生的酸味的食品,由乳酸菌制作的食品.请举例出4种,
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