富硒大米的硒含量多少算合格,普通大米的hi硒含量是多少?有国家标准吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 09:38:33
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国标GBT22499-2008 富硒稻谷中,对富硒大米定义是40-300微克/千克
300的上限是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的,但是今年1月24,卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量
所以,目前,理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米,但是,这个标准按照人体摄入量有点低.对于大多数人群,每天推荐硒摄入是50微克,按这个及人体谷物摄入量推算,富硒大米定义在100到300微克/千克之间比较合理
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