叶绿体中色素的提取和分离为什么溶解度大的在层析液上扩散的快,为什么扩散的快就会再的更高,那么不同色素混在一起又为什么会分层,既然在层析液中溶解度最大,那么为什么含量不是最大
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 15:00:28
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叶绿体中色素的提取和分离
为什么溶解度大的在层析液上扩散的快,为什么扩散的快就会再的更高,那么不同色素混在一起又为什么会分层,既然在层析液中溶解度最大,那么为什么含量不是最大,.
叶绿体中色素的提取和分离为什么溶解度大的在层析液上扩散的快,为什么扩散的快就会再的更高,那么不同色素混在一起又为什么会分层,既然在层析液中溶解度最大,那么为什么含量不是最大
1、为什么溶解度大的在层析液上扩散的快,为什么扩散的快就会再的更高,那么不同色素混在一起又为什么会分层?
不是溶解度大的在层析液上扩散的快,而是在滤纸上扩散得快;
因为色素的溶解度不同,在滤纸上受到的阻力也不同,溶解度大的受到的阻力小,而溶解度小的受到的阻大,这就造成溶解度不同的色素在滤纸上的运动速度不同,溶解度越大,运动速度越大;
联系一下物理知识,在相同的时间内,运动速度越快,位移也越大,所以溶解度大的在滤纸上运动速度快,移动的距离远.
2、既然在层析液中溶解度最大,那么为什么含量不是最大?
溶解度和含量应该没有什么关系,如果A溶解度大于B,我们在水中放入10克A物质和100克B物质,溶液也能存在呀.(我们提取的色素溶液不是饱和溶液,不是每种色素在提取液中都达到了最大浓度).
溶解度与分子结构有一定的关系
物质溶解度高,分子扩散速率快,移动也就越快,速率也就不同当然会分层
叶绿体中含有各种色素的量是一定的,即使是溶解度大,但是本身含量少
你的基础知识和理解能力有待于提高
祝你学习进步
莱特莱德为您 多种果蔬中都含有果胶成分,果胶在医学领域上具有良好的抗腹泻、治疗糖尿病和减肥等多种作用,其在食品行业中主要被用作胶凝剂、很多糖类制品中都能有其身影,除此以外,果胶还是制药行业领域不可多得的优秀辅料,所以果胶生产中的关键程序果蔬汁澄清分离显得尤为重要。 在传统的果胶制取工艺中,通常对果胶使用冷冻方法或者是果蔬汁澄清分离,但是在这些工艺中多多少少都存在问题,这些方法的问题在于: 1、果蔬汁澄清分离效果不理想,果汁不能达到要求的程度。 2、能源消耗较大,冷冻工艺过程中消耗大量的动力。 3、果汁分离浓缩处理时间长,降低了设备利用率,果汁容易氧化。 4、皂土添加量过多还易造成果汁口味寡淡。