测生物抗氧化性的方法有哪些
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 06:44:45
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一般测定抗氧化酶的活性,比较重要而且一般都有明显变化的是SOD,POD,CAT,APX,如果不是特殊的需要,这些酶够用了.还可以测一下H2O2的含量
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