沙茶酱可以做什么菜式?买一瓶沙茶酱,闽南口味的,求家常煮法.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 10:20:59
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沙茶酱有很多种,个人推荐漳州产的芒果牌沙茶酱,打小吃了几十年了,味道基本没变.酱本身要稀释一下再下锅.
沙茶肉片很简单啊,牛肉,猪肉都可以,看个人口味.大蒜头拍碎切绒备用,肉切薄片,入少许盐,少许料酒,抓入鸡蛋清,抓生粉(地瓜粉).锅内油烧热,入抓好的肉片翻炒.加稀释后的沙茶酱同煮.煮3-5分钟依个人口味添加咸鲜味素,起锅时加入蒜蓉翻一下即可.
味道不错的很.试试吧.
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