斐林氏,本尼迪克特氏试检验糖的原理是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 10:25:59
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CU(OH)2 遇醛基 反应生成CU2O氧化亚铜、、、
砖红色沉淀.
糖一般是醛糖么像葡萄糖.还有是酮糖的 比如果糖 但果糖在水中发生异构,还是有醛基的.
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