自制酸奶口怎么判断是否变质?我做成的酸奶 味道闻着还行,用小勺翻一下,在勺子上可以看见一些白色的渣渣(凝结小奶块),尝一点会觉得味道比外边买的酸,是不是坏掉了?吃起来,有点酒味
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 00:30:45
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自制酸奶口怎么判断是否变质?我做成的酸奶 味道闻着还行,用小勺翻一下,在勺子上可以看见一些白色的渣渣(凝结小奶块),尝一点会觉得味道比外边买的酸,是不是坏掉了?吃起来,有点酒味
自制酸奶口怎么判断是否变质?
我做成的酸奶 味道闻着还行,用小勺翻一下,在勺子上可以看见一些白色的渣渣(凝结小奶块),尝一点会觉得味道比外边买的酸,是不是坏掉了?
吃起来,有点酒味------
自制酸奶口怎么判断是否变质?我做成的酸奶 味道闻着还行,用小勺翻一下,在勺子上可以看见一些白色的渣渣(凝结小奶块),尝一点会觉得味道比外边买的酸,是不是坏掉了?吃起来,有点酒味
闻味道,是否只有奶制品的清香,如果不是肯定坏掉.
酸一点是正常的,外面买的都不是纯酸奶,又加糖所以不酸.白色的渣渣正常,甚至有一层透明溶液(奶清)也是正常的.发酵时间过长所致.
看颜色是否洁白,如果有杂色.请勿食用.
总之就是闻味道,看颜色,实在不行就尝一点点.
应该没有。但你向牛奶中加酸奶前给牛奶加热了没有?如果没有那也不排除坏掉的可能。
自制酸奶口怎么判断是否变质?我做成的酸奶 味道闻着还行,用小勺翻一下,在勺子上可以看见一些白色的渣渣(凝结小奶块),尝一点会觉得味道比外边买的酸,是不是坏掉了?吃起来,有点酒味
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