高中生物关于蛋白质的题已知某条肽链由88个Aa缩合而成,其中共有氨基6个甲硫氨酸5个,且在肽链中的位置为3,25,56,78,82.若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的O原子数目有什么变化?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 16:14:31
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高中生物关于蛋白质的题已知某条肽链由88个Aa缩合而成,其中共有氨基6个甲硫氨酸5个,且在肽链中的位置为3,25,56,78,82.若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的O原子数目有什么变化?
高中生物关于蛋白质的题
已知某条肽链由88个Aa缩合而成,其中共有氨基6个甲硫氨酸5个,且在肽链中的位置为3,25,56,78,82.若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的O原子数目有什么变化?
高中生物关于蛋白质的题已知某条肽链由88个Aa缩合而成,其中共有氨基6个甲硫氨酸5个,且在肽链中的位置为3,25,56,78,82.若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的O原子数目有什么变化?
这道题目出的时候有一个小瑕疵,说去掉肽链中的甲硫氨酸,那么该怎么去掉呢?
根据他后面提到的,“生成的肽链”可推出,她说的去掉其实就是把甲硫氨酸从肽链中单独水解出来.
那么在看到所有甲硫氨酸都在肽链中间而不是两个端点上以后,我们可以安心个把所有甲硫氨酸都当做一个模型 NH-CO-R-NH-CO
我们要做的就是把CO-R-NH水解出来.
所以水解时在两端加两个水 掉下一个甲硫氨酸,
也就是每一个肽键的水解都要用到一个水分子.
另外几个位置的甲硫氨酸也是这样.
那么你想想,水解出一个甲硫氨酸的时候上去两个水,也就是上去两个O,但是又掉下一个甲硫氨酸,也就是掉下两个O,那么不是没有变化吗?
当然没有变化,所以在这个过程中O原子数目没有变化!
还有疑问吗?这个问题我在课堂上和老师争辩过,最后胜出(小小的窃喜一下)
他们一开始认为是数目变少,但是没有意识到上去的还有两份水加了上去,
所以根据原子守恒,加入两个O原子又下来两个O原子,O数目最终没有变化.
希望对你有所帮助!
灵感 上
1、蛋白质的基本单位是氨基酸,由于组成该毒性肽的4种氨基酸的分子式中N 都是1,而毒性肽分子式中N 个数为10,故确定组成该毒性肽的氨基酸个数为10。
脱水缩合~~