关于戚风蛋糕烤不熟的问题今天第一次做戚风蛋糕,新手,用的是美的MG25AF-PRR 烤箱,用君之的方子,8寸戚风180度烤了60分钟,中间有点粘,不熟的样子,又同温度加烤了20分钟,拿出来后外边都糊了,中
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 17:00:22
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关于戚风蛋糕烤不熟的问题今天第一次做戚风蛋糕,新手,用的是美的MG25AF-PRR 烤箱,用君之的方子,8寸戚风180度烤了60分钟,中间有点粘,不熟的样子,又同温度加烤了20分钟,拿出来后外边都糊了,中
关于戚风蛋糕烤不熟的问题
今天第一次做戚风蛋糕,新手,用的是美的MG25AF-PRR 烤箱,用君之的方子,8寸戚风180度烤了60分钟,中间有点粘,不熟的样子,又同温度加烤了20分钟,拿出来后外边都糊了,中间还是不熟,湿呼呼的,跟第一次取出的时候一样,请问高手这什么原因,时间短还是温度低?还是配料太湿?
关于戚风蛋糕烤不熟的问题今天第一次做戚风蛋糕,新手,用的是美的MG25AF-PRR 烤箱,用君之的方子,8寸戚风180度烤了60分钟,中间有点粘,不熟的样子,又同温度加烤了20分钟,拿出来后外边都糊了,中
8寸制作相当困难,一般做好选用中空的模具,或者使用全蛋的海绵蛋糕的制作方式.
蛋白打得更硬一些,降低温度,延长烘烤时间.
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君之戚风蛋糕不熟怎么办
烤威风蛋糕,8寸的木子,180度烤了50分钟不熟为什么啊?所谓不熟是说蛋糕心不熟,外面一层已经熟了.整体就是看着样子是已经熟了,切开一看里面还是面.另外,烤箱没有问题,很烫.
有没有关于烤蛋糕的作文?有很多网站关于烤蛋糕呢!
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