锅包肉挂糊时用淀粉的稠度是多少啊?我怎么也掌握不好它的比例?炸出来的有很大的气泡是什么原因啊?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 04:10:26
![锅包肉挂糊时用淀粉的稠度是多少啊?我怎么也掌握不好它的比例?炸出来的有很大的气泡是什么原因啊?](/uploads/image/z/11035067-59-7.jpg?t=%E9%94%85%E5%8C%85%E8%82%89%E6%8C%82%E7%B3%8A%E6%97%B6%E7%94%A8%E6%B7%80%E7%B2%89%E7%9A%84%E7%A8%A0%E5%BA%A6%E6%98%AF%E5%A4%9A%E5%B0%91%E5%95%8A%3F%E6%88%91%E6%80%8E%E4%B9%88%E4%B9%9F%E6%8E%8C%E6%8F%A1%E4%B8%8D%E5%A5%BD%E5%AE%83%E7%9A%84%E6%AF%94%E4%BE%8B%3F%E7%82%B8%E5%87%BA%E6%9D%A5%E7%9A%84%E6%9C%89%E5%BE%88%E5%A4%A7%E7%9A%84%E6%B0%94%E6%B3%A1%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E5%95%8A%3F)
锅包肉挂糊时用淀粉的稠度是多少啊?我怎么也掌握不好它的比例?炸出来的有很大的气泡是什么原因啊?
锅包肉挂糊时用淀粉的稠度是多少啊?我怎么也掌握不好它的比例?炸出来的有很大的气泡是什么原因啊?
锅包肉挂糊时用淀粉的稠度是多少啊?我怎么也掌握不好它的比例?炸出来的有很大的气泡是什么原因啊?
没有做过锅包肉,但油炸食品用粉是有规律的,如果要湿包糊,得用面粉;如果用淀粉,一般用干滚,就是干淀粉倒碟子里,调好味道的肉直接放里面粘上粉就可以.
锅包肉挂糊时用淀粉的稠度是多少啊?我怎么也掌握不好它的比例?炸出来的有很大的气泡是什么原因啊?
复合硅酸盐水泥的标准稠度怎么测量?
做砂浆配比时,稠度怎么控制用水量已经是最大的啦,稠度还是不行
速求:大米的胶稠度、直链淀粉、整精米率是什么意思?
速求:大米的胶稠度、直链淀粉、整精米率是什么意思?
水泥在标准稠度下的用水量是多少
原子灰稠度怎么测
润滑油的粘度和稠度有什么区别?怎么判断?
砂浆的稠度,
砂浆的稠度,
水淀粉有生粉,玉米淀粉,山芋淀粉,面粉,红薯淀粉.请问,1,他们各自的粘稠度,各自成分比例,用途(做粘糕,勾芡,)是以什么为标准的?购买的时候,2,怎么挑选哪些是粘的,哪些不是;还有.3,哪些
饮料中加入淀粉结果淀粉都沉淀在底部怎么办?我在做一个实验,想做一种带有悬浮果粒的饮料,为想改善一下产品的稠度,加入淀粉之后,结果淀粉都沉淀在瓶底,但也起到了部分增稠效果,可是出
衡量润滑脂稠度的锥入度 他的温度是多少 圆锥体的重量是多少?
淀粉的热量是多少?
细粒土的稠度状态
水泥稠度测试仪可以代替建筑石膏稠度仪测定石膏的标准稠度吗,急用,
聚丙烯酰胺用于内墙涂料中起到的作用是什么?聚丙烯酰胺用于内墙涂料中起到的作用是增加黏度还是稠度,黏度与稠度怎么区分,是不是黏度越大稠度越大?
血液粘稠度高的人吃什么东西可以降低粘稠度?我一个亲人血液粘稠度高,吃了很多药都不管事,那就问问吃什么东西好?