炸虾怎么样才能酥?我妈做了一回炸大虾,可是炸出来能软不怎么酥,不像饭店里的一样,皮也可以吃?想请教高手是哪里出错了,怎么炸才好?油多少度,详细一点最好.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 11:22:31
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炸虾怎么样才能酥?
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首先虾处理好 ,控干水,表面洒点香炸粉,1斤虾大概3斤油. .油6成烈他下锅 .
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