醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 11:53:58
![醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L](/uploads/image/z/7889326-70-6.jpg?t=%E9%86%8B%E6%98%AF%E7%A2%B1%E6%80%A7%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%90%97%3F%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E7%BD%91%E4%B8%8A%E8%AF%B4%E9%86%8B%E6%98%AF%E7%A2%B1%E6%80%A7%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%91%A2%3F1%E3%80%81%E9%86%8B%E9%85%B8%2C%E5%8C%96%E5%AD%A6%E5%90%8D%E4%B9%99%E9%85%B8%2C%E5%8C%96%E5%AD%A6%E5%BC%8FCH3COOH%2C%E6%98%AF%E7%83%83%E7%9A%84%E9%87%8D%E8%A6%81%E5%90%AB%E6%B0%A7%E8%A1%8D%E7%94%9F%E7%89%A9%2C%E6%98%AF%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%9A%84%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8.%E4%B9%99%E9%85%B8%E5%9C%A8%E6%B0%B4%E6%BA%B6%E6%B6%B2%E4%B8%AD%E6%98%AF%E4%B8%80%E5%85%83%E5%BC%B1%E9%85%B8%2C%E9%85%B8%E5%BA%A6%E7%B3%BB%E6%95%B0%E4%B8%BA4.8%2CpKa%3D4.75%EF%BC%8825%E2%84%83%EF%BC%89%2C%E6%B5%93%E5%BA%A6%E4%B8%BA1mol%2FL)
醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L
醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?
1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4.
2、人类消化道对食品的消化主要是靠消化酶和胃酸来分解的.人类吃多了肉类这样的酸性食品,为防止胃病,一般要摄入一些想萝卜之类的含植物碱丰富的蔬菜(碱性食品)进行中和,喝茶也行.
3、醋酸的确起到增强胃酸的促消化作用,比如山楂、话梅汤之类的食品,它们的开胃作用就是增强胃酸引起的.
4、为什么天地一号的的广告说“醋,是碱性食品”,是不是忽悠消费者的啊?
5、酸喝多了好像对牙齿不好.一般不小心吞了鱼刺,最后没办法了可以喝醋,鱼刺软了就能吞下了.
6、我主要考察醋在胃液(纯净胃液为无色透明液体,pH0.1.5)的环境下是酸还是碱,因为它是小分子,容易被胃吸收、进行新陈代谢然后变成有机物存在.
醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L
因为食物中所说的碱性食品和酸性食品和我们平时说:”酸/碱”是不一样的.人体内部稍呈酸性,需吃些碱性食品来平衡,如醋.蔬菜.水果.糙米等.虽然鸡和肉类等食品很好吃也有一定的营养,但却是酸性食品,多食无益.