5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)两者有区别吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 03:52:20
![5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)两者有区别吗?](/uploads/image/z/6690073-49-3.jpg?t=5%E2%80%99-%E5%91%88%E5%91%B3%E6%A0%B8%E8%8B%B7%E9%85%B8%E4%BA%8C%E9%92%A0%E5%92%8C%E5%91%88%E5%91%B3%E6%A0%B8%E8%8B%B7%E9%85%B8%E4%BA%8C%E9%92%A0%EF%BC%88I%2BG%29%E4%B8%A4%E8%80%85%E6%9C%89%E5%8C%BA%E5%88%AB%E5%90%97%3F)
5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)两者有区别吗?
5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)
两者有区别吗?
5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)两者有区别吗?
没有.
I+G是由IMP和GMP混合而成的,两个都是增鲜的,各50%混合而成.这个就是相当于是1+1大于2一样,他们的混合物比单用他们其中一个更具有增鲜效果.
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
大象辅导网手机作业共收录了 千万级 学生作业题目
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 03:52:20
5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)两者有区别吗?
5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)
两者有区别吗?
5’-呈味核苷酸二钠和呈味核苷酸二钠(I+G)两者有区别吗?
没有.
I+G是由IMP和GMP混合而成的,两个都是增鲜的,各50%混合而成.这个就是相当于是1+1大于2一样,他们的混合物比单用他们其中一个更具有增鲜效果.