需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 02:53:20
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主料:春笋 200克
调料:酱油 25克 白砂糖 20克 味精 15克 盐 5克 植物油 50克 各适量
油焖春笋的做法:
1.将春笋切成5厘米长的条,把油锅烧至七成热,将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干后倒出.
2.锅留底油烧热倒入春笋,再加老抽,糖,味精和适量水,用小火焖烧至水分基本收干后,淋些明油装盘即可.